Category

Porady

Porady

Proste przysmaki na upalne dni

  • By
  • 15 czerwca 2018
sałatka letnia

Lato za pasem, a pogoda coraz częściej zdaje się mówić, że nasz klimat to już prawie tropiki. Powiem szczerze, że ja średnio znoszę tego rodzaju pogodę. Nie przepadam za upalnymi dniami, parującym asfaltem i brakiem jakiejkolwiek możliwości ochłody, ale to i tak lepsze od znienawidzonej przeze mnie jesiennej pluchy. Odkąd mieszkamy we własnym domu, trochę bardziej niecierpliwie czekam na lato, ale to i tak jeszcze nie powód, żeby cieszyć się z tej pory roku jak dziecko. No, chyba że jestem nad Morzem Śródziemnym ;).

No Comments
Porady

Puszyste ciasto i soczysta pieczeń babci

  • By
  • 15 czerwca 2018
chleb domowy

Kiedy przypominam sobie, jak moja babcia piekła chleb w piecu węglowym, dopiero teraz w pełni doceniam jej mistrzostwo. Chociaż ówczesny piekarnik nie oferował  żadnych udogodnień, chleb i ciasta udawały się wspaniale. Świeże wypieki  zawsze znikały w szybkim tempie, chętnie zjadane podczas śniadań lub rodzinnych kolacji. Jak ona to robiła?

No Comments